Quer saber se tem um coração saudável? Um cardiologista propõe sete desafios para descobrir e entender o que acontece com a saúde deste órgão. Claro que não invalida ser visto por um especialista, mas é algo que já lhe pode dar algumas pistas. Ao site ‘Only My Health’, o cardiologista Sanket Garg deixou um conjunto […]
O iogurte grego ganhou espaço na alimentação de muitas pessoas por ser rico em proteínas e oferecer diversos benefícios nutricionais. Mas isso não significa que ele seja sempre uma escolha melhor do que o iogurte comum. Segundo nutricionistas ouvidas pelo site de Martha Stewart, a opção mais adequada depende dos objetivos de cada pessoa, das […]
Uma das combinações mais tradicionais da mesa brasileira pode ser também uma das mais vantajosas para a saúde, o bolso e o meio ambiente. Um estudo do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens-USP), publicado na revista científica Public Health Nutrition, identificou que pessoas com maior consumo de […]
Aprenda a preparar pratos equilibrados, saborosos e nutritivos para este período Curry de cogumelos, grão-de-bico e espinafre Imagem: Sergii Koval | Shutterstock A Quaresma é um período tradicional de reflexão para muitos cristãos e costuma vir acompanhada de mudanças no cardápio, especialmente com a redução ou retirada da carne nas refeições. Durante esses 40 dias, […]
Aprenda a preparar opções saborosas para garantir energia e disposição ao longo do dia Frango assado com abóbora e batata rústica Imagem: Rimma Bondarenko | Shutterstock) O almoço é uma refeição essencial para garantir energia e disposição ao longo do dia. O frango é uma ótima opção, pois é fonte de proteína de qualidade, ajuda […]
Veja como preparar pratos criativos com esse ingrediente e diversificar o cardápio diário Arroz com pequi Imagem: Angela_Macario | Shutterstock O pequi é um ingrediente marcante da culinária brasileira, especialmente presente no Centro-Oeste, e pode ir muito além das receitas tradicionais. Rico em compostos antioxidantes, gorduras boas e sabor intenso, ele transforma preparações simples em […]
Torrada integral com guacamole Imagem: Katerininamd | Shutterstock O café da tarde é aquele momento estratégico do dia: uma pausa para recarregar as energias, desacelerar a rotina e saciar a fome até o jantar. Mas, em vez de recorrer a opções ultraprocessadas e ricas em açúcar, é possível apostar em preparações caseiras, leves e nutritivas. […]
Ceviche de pescada-branca Imagem: Julia Fortman | Shutterstock Nos dias mais quentes, optar por preparações equilibradas e cheias de frescor faz toda a diferença no bem-estar. Pratos à base de peixe são alternativas nutritivas, de fácil digestão e ricas em proteínas de qualidade, além de serem versáteis e combinarem com diferentes acompanhamentos. Com técnicas simples […]
Bowl com falafel, grão-de-bico e vegetais Imagem: mama_mia | Shutterstock Um almoço saudável não precisa ser repetitivo nem restritivo; ao contrário, pode ser colorido, nutritivo e surpreendente. As proteínas vegetais oferecem versatilidade e permitem criar pratos completos, capazes de promover saciedade e contribuir para uma alimentação mais consciente. Para renovar o repertório culinário sem abrir mão do […]
Veja como preparar opções práticas e variadas para facilitar a organização das refeições Panqueca de frango com cogumelos Imagem: irina2511 | Shutterstock Planejar as refeições da semana é uma estratégia eficiente para cuidar da saúde e evitar escolhas impulsivas no dia a dia. Quando o cardápio prioriza alimentos ricos em proteínas, o organismo responde melhor […]
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