Seja por razões de saúde, defesa dos animais ou questões religiosas, cada vez mais pessoas optam por seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Em 2016, a Academy of Nutrition and Dietetics defendeu que um plano alimentar cuidadosamente elaborado pode fornecer todos os nutrientes que precisamos para levar uma vida saudável. E, para quem é vegetariano […]
A busca por alimentos ricos em proteína ganhou espaço nas dietas, nas academias e até nas prateleiras dos supermercados. Mas olhar apenas para a quantidade desse nutriente pode esconder uma parte importante da composição dos alimentos: algumas fontes de proteína também oferecem quantidades consideráveis de gordura. Isso não significa que elas façam mal ou precisem […]
O ovo costuma ser lembrado como uma das opções mais práticas para aumentar o consumo de proteína. Barato, versátil e pouco calórico, ele pode fazer parte de diferentes refeições. Ainda assim, não deve ser a única fonte desse nutriente no cardápio. Especialistas do portal Verywell Health recomendam incluir proteínas ao longo do dia e variar […]
Bowl com falafel, grão-de-bico e vegetais Imagem: mama_mia | Shutterstock Um almoço saudável não precisa ser repetitivo nem restritivo; ao contrário, pode ser colorido, nutritivo e surpreendente. As proteínas vegetais oferecem versatilidade e permitem criar pratos completos, capazes de promover saciedade e contribuir para uma alimentação mais consciente. Para renovar o repertório culinário sem abrir mão do […]
Aprenda a preparar opções saborosas que garantem energia, saciedade e nutrição para o dia a dia Almôndegas de legumes com macarrão Imagem: NatalyaBond | Shutterstock Comer bem não precisa ser complicado — e as receitas com proteína vegetal estão aí para provar isso. Além de saborosas, elas garantem energia, saciedade e nutrição para o dia a dia. […]
Tofu grelhado com brócolis ao molho asiático Imagem: Kattecat | Shutterstock O consumo de proteínas é essencial para a manutenção da saúde, já que esse nutriente participa da construção e reparação dos tecidos, além de contribuir para o bom funcionamento do organismo. Embora muitas pessoas associem a proteína apenas a alimentos de origem animal, os […]
Aprenda receitas de bebidas nutritivas para recuperar a energia após a atividade física Vitamina de banana, espinafre e chia Imagem: Pixel-Shot | Shutterstock) Após o treino, o corpo precisa de nutrientes que ajudem na recuperação muscular, na reposição de energia e na manutenção do equilíbrio nutricional. As vitaminas caseiras surgem como uma opção prática e […]
Refogado de grão-de-bico com berinjela Imagem: Svetlana Monyakova | Shutterstock) As proteínas de origem vegetal têm ganhado cada vez mais destaque por unirem leveza, versatilidade e benefícios à saúde. Incorporá-las ao almoço é uma maneira prática de garantir energia ao longo do dia, favorecer a saciedade e cuidar do equilíbrio nutricional sem abrir mão do […]
Aprenda a preparar pratos saborosos com alimentos que fornecem nutrientes essenciais Salada de feijão-preto com abacate Imagem: Nataliya Arzamasova | Shutterstock As leguminosas são alimentos versáteis, nutritivos e ricos em proteínas vegetais, essenciais para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável. Além de fornecerem energia e promoverem a saciedade, contribuem para a manutenção da massa […]
Frango com legumes Imagem: YamisHandmade | Shutterstock O frango é um dos ingredientes mais versáteis e equilibrados quando o assunto é alimentação saudável. Rico em proteínas de alta qualidade e com baixo teor de gordura, ele combina bem com vegetais e grãos, permitindo criar pratos variados, saborosos e fáceis de preparar para o dia a […]
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