Descascar frutas e legumes antes de comer é um hábito comum, mas, em alguns casos, isso significa retirar justamente uma parte do alimento que concentra fibras, vitaminas e compostos antioxidantes. Nutricionistas ouvidos pelo Verywell Health destacam que determinadas cascas podem complementar o valor nutricional dos alimentos e, quando próprias para consumo, não precisam necessariamente ser […]
Veja como fazer preparos práticos e saborosos que ajudam a manter uma alimentação saudável Fígado de frango acebolado Imagem: nesavinov | Shutterstock O ferro é um nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo, principalmente por participar da formação das células do sangue e do transporte de oxigênio. A deficiência desse mineral pode causar fadiga, […]
Aprenda a preparar opções saborosas que garantem energia, saciedade e nutrição para o dia a dia Almôndegas de legumes com macarrão Imagem: NatalyaBond | Shutterstock Comer bem não precisa ser complicado — e as receitas com proteína vegetal estão aí para provar isso. Além de saborosas, elas garantem energia, saciedade e nutrição para o dia a dia. […]
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