O mercado brasileiro oferece cada vez mais opções de ovos: convencionais, caipiras, orgânicos, livres de gaiolas e até versões enriquecidas com nutrientes, como ômega 3, selênio ou vitamina E. Diante de tantas denominações, uma dúvida é comum: como saber se um ovo é realmente orgânico? E será que ele é mais saudável do que o […]
A saúde dos ossos não está ligada apenas ao cálcio. Existem outros nutrientes que contribuem para a preservação da densidade óssea, especialmente durante a menopausa, período em que os níveis de estrogênio diminuem, deixando os ossos mais porosos e frágeis, conforme destaca a ginecologista Corinne Menn ao site Oprah Daily. Levando isso em consideração, nutricionistas […]
A beterraba costuma ser lembrada apenas como acompanhamento de saladas, mas nutricionistas defendem que o vegetal merece um espaço fixo no cardápio. Rica em fibras, vitaminas e compostos antioxidantes, ela tem sido associada a benefícios para o coração, para o intestino e até para o desempenho físico. Reportagem do jornal britânico Independent destaca que o […]
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