A maçã é uma das frutas mais populares e pode ser encontrada nos supermercados durante todo o ano. Consumida com ou sem casca, crua ou assada, ela oferece diversos benefícios à saúde, incluindo a possibilidade de ajudar no controle dos níveis de açúcar no sangue. Mas será que existe um horário ideal para comer maçã […]
A fibra é um nutriente importante para o funcionamento do organismo e está associada a benefícios para a saúde digestiva, cardiovascular e metabólica. Uma maneira simples de aumentar seu consumo diário é transformar a fruta em um lanche fixo no meio da tarde. A nutricionista Lauren Manaker recomenda, por exemplo, comer uma porção de fruta […]
SÃO PAULO, SP (UOL/FOLHAPRESS) – Uma mulher de 72 anos foi internada e intubada na UTI após comer uma moqueca de peixe em Natal; a suspeita é de intoxicação por ciguatera, e outras duas pessoas que participaram do almoço também precisaram de tratamento intensivo. Fátima Santos comeu uma moqueca preparada com uma cioba durante um […]
Que o consumo de alimentos e água é essencial para a vida humana, todo mundo sabe. Apesar do corpo humano não sobreviver muito tempo sem água, ele pode suportar várias semanas sem comida. Um período prolongado sem comer, porém, pode levar à fome e desnutrição. Quanto tempo podemos sobreviver sem comida depende de uma variedade […]
As frutas devem fazer parte da sua alimentação. No entanto, uma dúvida pode surgir: é melhor consumir frutas antes ou depois das refeições? Uma médica explica o que pode acontecer e qual é o melhor momento do dia para consumi-las. Edwina Raj é especialista em nutrição e revelou ao site Only My Health quais são […]
A alimentação desempenha um papel fundamental na saúde do coração. Segundo o portal EatingWell, um estudo apontou que uvas e mirtilos merecem destaque pelos benefícios que podem oferecer à saúde cardiovascular. A pesquisa, publicada na revista Nutrients, buscou responder a uma pergunta importante: existe evidência científica de que os compostos presentes nessas frutas realmente fazem […]
O kiwi é conhecido pela polpa rica em vitamina C, fibras, potássio e vitamina K, mas os nutrientes da fruta não estão concentrados apenas na parte interna. A casca, que muita gente costuma retirar antes de comer, também pode ser consumida e acrescenta fibras, antioxidantes e outras substâncias importantes à alimentação. Segundo informações reunidas pelo […]
Comer frutas à noite pode interferir nos níveis de açúcar no sangue, mas isso não significa que o hábito seja necessariamente prejudicial. Segundo a nutricionista Kimberley Rose-Francis, o impacto depende do tipo de fruta, da quantidade consumida e da condição metabólica de cada pessoa. Em entrevista ao site EatingWell, a especialista explicou o que acontece […]
Consumir frutas no jantar pode ajudar a melhorar o controle da glicose durante a noite em adultos com obesidade, segundo um estudo liderado pela Universidade de Granada, na Espanha. Os resultados contrariam a crença amplamente difundida nas redes sociais de que comer frutas à noite faria mal à saúde por causa do açúcar presente nesses […]
Arroz frito com shiitake e castanha-de-caju Imagem: UPhichet | Shutterstock A Quaresma é um período do calendário cristão que dura 40 dias, começando na Quarta-feira de Cinzas e seguindo até a Quinta-feira Santa. Tradicionalmente marcado por reflexão e mudança de hábitos, esse tempo também influencia escolhas alimentares, especialmente com a redução do consumo de carne. […]
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