Comer abacaxi com frequência pode trazer diferentes efeitos ao organismo. A fruta é rica em fibras, vitaminas e compostos bioativos e tem sido estudada por sua possível relação com a digestão, a circulação, a inflamação e até a saúde do fígado. Especialistas citados pelo Verywell Health destacam, entre outros pontos, a presença da bromelina, um […]
Nem todas as frutas provocam o mesmo efeito sobre os níveis de açúcar no sangue. O abacaxi, apesar de nutritivo, pode elevar a glicose com mais rapidez dependendo da variedade, do grau de maturação e da quantidade consumida. Especialistas ouvidos pelo site Verywell Health explicam que algumas versões da fruta apresentam índice glicêmico de moderado […]
Aprenda a preparar uma carne saborosa com acompanhamentos irresistíveis para a sua ceia Lombo com molho de abacaxi e maionese de salada russa Imagem: Felipe Caputo | Divulgação) O lombo de porco é um clássico das festas de fim de ano e ganha ainda mais sabor com as técnicas do chef Felipe Caputo, parceiro da […]
Suco de casca de abacaxi com hortelã Imagem: Boiarkina Marina | Shutterstock A gastronomia sustentável tem despertado cada vez mais o interesse de quem busca reduzir o desperdício de alimentos e aproveitar de forma mais eficiente os ingredientes disponíveis. Nesse contexto, a casca de abacaxi vem ganhando destaque. Além de nutritiva, ela pode ser transformada […]
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