A safra nacional de grãos (cereais, leguminosas e oleaginosas) para 2027 deve somar 346,6 milhões de toneladas. O número representa um declínio de 2,6% (9,2 milhões de toneladas a menos) em relação ao ano anterior.
A área a ser colhida na safra de 2027 foi estimada em 83,2 milhões de hectares, declínio de 0,1% em relação a 2026 (ou menos 78,5 mil hectares). Os números constam no primeiro prognóstico do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgado nesta sexta-feira (13) pelo IBGE.
Por outro lado, a estimativa de outubro de 2026 para a safra nacional de grãos, por sua vez, alcançou 355,8 milhões de toneladas, 2,8% maior que a obtida em 2025 (346,1 milhões de toneladas).
O número indica crescimento de 9,7 milhões de toneladas. Em relação ao mês anterior, houve aumento de 1,3 milhão de toneladas (0,4%). A estimativa da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas de outubro é recorde da série histórica do IBGE.
A safra de 2026 representou um recorde da série histórica do IBGE, resultado de um ano em que o clima beneficiou as lavouras na maioria das unidades da federação produtoras, havendo restrições mais severas de chuvas somente em Goiás e no Rio Grande do Sul.
Volume da produção cresce em todas as regiões
A estimativa para o volume da produção em outubro de cereais, leguminosas e oleaginosas cresceu em todas as regiões na comparação anual:
Nordeste (9,5%)
Sul (5,2%)
Centro-Oeste (1,3%)
Norte (0,8%)
Sudeste (0,4%)
Quanto à variação mensal, houve crescimentos no Norte (0,2%), no Centro-Oeste (1,2%). A região Sudeste apresentou estabilidade e ocorreram declínios no Sul (-1,0%) e no Nordeste (-0,1%).
Na distribuição da produção pelas Unidades da Federação, o Mato Grosso lidera como o maior produtor nacional de grãos, com participação de 32,1%, seguido pelo Paraná (13,2%), Rio Grande do Sul (10,2%), Goiás (9,5%), Mato Grosso do Sul (9,1%) e Minas Gerais (5,5%), que, somados, representaram 79,6% do total.
Com relação às participações regionais, tem-se a seguinte distribuição:
Centro-Oeste (50,9%)
Sul (25,5%)
Sudeste (8,8%)
Nordeste (8,5%)
Norte (6,3%).
Efeitos de El Niño e de guerras pressionam expectativas de preço
Para o próximo ano, são aguardados efeitos de um El Niño forte, o que pode intensificar os fenômenos climáticos nas principais unidades da federação produtoras.
Somado a isso, estão maiores dificuldades na aquisição de insumos agrícolas. Isso ocorre pois o encarecimento dos preços do petróleo resvalou nos custos de produção das lavouras ao encarecer a energia e os produtos de uso corrente como os adubos, corretivos, defensivos agrícolas e combustíveis.
“Um El Niño forte pode intensificar os fenômenos climáticos, como, por exemplo, aumentar os volumes de chuva na região Sul, o que está acontecendo nesse segundo semestre, comprometendo a produtividade das lavouras de inverno (trigo, aveia, ceva e canola) ou aumentar os períodos de falta delas em outras regiões, como é o caso da Centro-Oeste”, destaca Carlos Alfredo Guedes, gerente de agricultura do IBGE.
Ele também lembra que os preços do petróleo e do dólar em patamares elevados pressionam os preços dos adubos utilizados nas lavouras, uma vez que o Brasil precisa importar esses insumos. Dessa forma, há aumento nos custos de produção reduzindo a rentabilidade dos produtores e exigindo maiores investimentos nos cultivos.
